bigstock-Celebration-silverware-with-he-56722970.jpg

VALENTIJNSMENU 11/02 - 17/02

HAPJES*
- OESTER, Lavas, Zure Room
- 'PATATAS BRAVAS', Chorizo, Aioli, Sambal

VOORGERECHT
JONGE KABELJAUW, Wortelvarianten, Beurre Blanc, Caviar van Zalm

TUSSENGERECHT
CONSOMME, Gerookte Eend, Champignon, Yuzu

HOOFDGERECHT
COQUELET, Pancetta, Sjalot, Wortel, Krielaardappel

DESSERT
WITTE CHOCOLADE, Pompelmoes, Ruby Chocolade, Pistache 

48,- p.p.
*Hapjes: 5,- p.p.